Raclette Berghof Tranche à 80g

Spezielle Merkmale

Der würzig „chüschtige“ Raclette Käse mind. 8 Monate alt

Tief im Höhlenfelsenkeller werden diese Raclette Käse auf den richtigen Punkt gereift. Die Bedingungen für den Reifeproszess sind optimal in den alten Kavernen oberhlb der Käserei.

Bei stabiler Temperatur, gleichbleibender Luftfeuchtigkeit und eingebettet in die optimale Gesteinszusammensetzung aus Dolomit, Flysch und Kreide entwickeln die Raclette Käse ihren typischen Geschamck und ihre unvergleichliche Qualität.

Geschmack, Konsistenz

Würzig, sehr sämig

Fettgehalte

mind. 45% FIT

Nährwert

1142kJ, 275 kcal

Haltbarkeit

14 Tage ab Produktionstag

Lagerung

Gekühlt aufbewahren bei max. 5°C