Hornkuhkäse per 100g

Spezielle Merkmale

Der Urnäscher Hornkuhkäse ist ein sechs Monate gereifter Vollmilchkäse. Dank seinem hohen Fettanteil und der langen Reifezeit ist er sehr cremig und angenehm würzig im Geschmack. Ein Käse ideal für einen Käsesalat oder einfach zu einem guten Stück Brot.

Bereits im ersten Produktionsjahr erreichte der Urnäscher Hornkuhkäse an den Suisse Cheese Awards in Bellinzona den 2. Rang in der Kategorie "Übrige Halbhartkäse". Darauf sind wir ganz besonders stolz. Wurden in dieser Kategorie doch über 130 verschiedene Käse bewertet.

Geschmack, Konsistenz

würzig, fein und cremig, mit leicht gerösteter Note, kein beissen im Nachgeschmack

Milchart

Kuhmilch thermisiert

Fettgehalte

mind. 50% FIT

Nährwert

1745kJ, 420kcal

Haltbarkeit

14 Tage ab Abpackdatum

Lagerung

Gekühlt aufbewahren bei max. 5°C