Raclette

 

Den Raclettekäse bieten wir vakuumiert in Scheiben à 80g an. Diese ergeben halbiert zwei Portionen, welche perfekt in ein Raclettepfänchen passen. Pro Person empfehlen wir 200 bis 250g Raclettekäse.

Der Käse sollte nach Erhalt innerhalb einer Woche verzehrt werden. In vakuumiertem Zustand kann er für zwei Monate bei < -18°C eingefroren werden.

Klassische Ansicht
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