Schafmutschli vom Muttihof per 100g
Beschreibung
Spezielle Merkmale
Ich reife nicht ganz so feucht wie meine anderen Kollegen aus der Halbhartkäseabteilung. Mein Aussehen ist braun. Meine Oberfläche ist trocken. Dünne Rinde. Format: Ich bin rund und ca. 800g schwer.
Gewinner des Swiss Chees Awards Kategorie Schafkäse 2010.
Geschmack, Konsistenz
Eher würzig und cremig. Meine ideale Genusstemperatur liegt bei 12-15°C.
Milchart
Schaf, pasteurisiert
Fettgehalte
mind. 60% FIT
Nährwert
Haltbarkeit
14 Tage ab Abpackdatum
Lagerung
Gekühlt aufbewahren bei max. 5°C